一応ストアブログですが、ほぼ日常の雑記
ときどきコーヒーのことなど
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X'mas

毎年この時期は忙しくなることもあって

区内はおろか、ほぼ烏山エリアしか出歩かないので

X'masイルミネーションと言えば、烏山商店街の

それしか観る事もありません

けど、そんなリージョナルな環境の下にいる事は

抜きにしても、ここ数年X'masってそれほど

盛り上がりは感じないのは気のせいでしょうか

まあ、違った意味で「盛り上がった」ハロウィンは

ともかくとして、バレンタインなども

数字的には縮小傾向にあるようですが

X'masってのもどーなんでしょうか

Cafooのほうも、まあ例年通り特に大きな

盛り上がりも無く、毎年使いまわしている

ミニツリー&リース、近くの花っ菜さんで

お願いしているポインセチア位で

静か〜なX'masを迎えようとしております

あ、ただ期間限定のX'masブレンド

こちらのほうは今年も好評販売中です

普段あまり限定ブレンドをやらないせいか

これは毎年楽しみにして頂いているお客様も

多いんですよね、ありがとうございます

 

まあ、この時期は正直X'masどころではない上に

盛り上がる(盛り上げなければいけない)のは何と言っても

毎年恒例、年末SALEのほうなので

そちらに向けて、粛々と年末業務を片付けていかねばと

 

 

 



2018.12.15 Saturday 10:28
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うさぎやcafeさんがまたTVに

つい先日コーヒー豆を納品したばかりのうさぎやcafeさん

発注のお電話を昨日頂いて?と思ったら

本日20時放映@TBSの「ぴったんこカンカン」で

お店が紹介されるんだそうです

まあ開業以来TVや雑誌など、メディアにはしょっちゅう

紹介されているんですが、やはりTVでもゴールデンは

かなりの影響があるんだそうです

そう言えば以前、アド街で紹介されたときは

翌日の日曜、開店前に60人以上の行列があったとか…

東京3大どら焼きでも有名なうさぎやさんが

プロデュースしたcafeって上に、絶品のどら焼きの生地を使った

朝限定のパンケーキが爆発的ヒットしてしまったうさぎやcafe

立地的にも上野ってことで、桜の季節やパンダ効果

この秋もフェルメール展など、集客性の高い時期やイベントの

影響をもろに受けるんだそうです

 

で、今回は番組ゲストが香川照之さん

うさぎやの当主Tクンは香川さんと小学校〜高校の同窓

(香川さんは2学年下)という縁もあったのかもしれません

まあ、TV番組の1シーンですから、収録したとは言え

どこまで紹介されるかわかりませんし

ひょっとしたら、和菓子のうさぎやさんの方だけかも

しれませんが、とりあえず晩は楽しみに観てみようと

 

しかし香川照之さん、Tクンの2つ下ってことは

もちろんボクより2歳下ってことですか

ドラマの配役などの印象もあるのかもしれませんが

てっきり年上だと思ってましたよ・・・

 

 

 

 

 



2018.11.30 Friday 11:04
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朝の光景

昨日辺りから一気に涼しく秋らしくなって来ました

定休日明けの今朝、5時前に目覚めると

まだこの時期は空がうっすらと明るくなっていますが

これからは徐々に日の出が遅くなって

そのうちにまだ暗い中出勤ってことになるんですよね

今朝はTシャツでは少し肌かなと感じましたが

まあ、焙煎しているとそれくらいでちょうど良いはずと

そのまま店へ、案の定晴れてきたこともあって

入り口を開けて仕込みをしていると気持ち良いくらいです

5時すぎはまだ静まりかえっている往来も

6時を過ぎると出勤の姿が散見されるようになり

7時をまわったあたりから一気に通りも賑やかになります

7時半あたりから、顔見知りの子供達が手を振って

元気に(あるいはどんよりと/苦笑)芦花小へ

お店への納品や通販の発注などもあって

毎朝大体10バッジ前後は焙煎をすることになりますが

定休日明けはフルバッジになります

朝空っぽだったショーケースのバットが

1つ1つ焼きたての豆で埋まっていくのは

毎度のことながら気持ちの良いものなんですよね

 

9時をまわると、焙煎のほうは佳境に入りますが

同時に、出勤前のT社長や、犬の散歩途中の常連さん達が

フライング来店で豆を買っていかれ始めます

その合間を縫ってお昼を買いに行き、10時開店

日によっては、仕込み中に処理し終えられなかった

発送分の準備などを終えて、ようやく11時頃一息つきます

 

10数年変わらぬ朝のルーティンですが

そんなわけで10時開店と言っても、その時点で既にもう

4〜5時間仕事をしているわけで

営業中まったりと読書やnetサーフィンしていたり

あるいは客席で仏語の勉強してたりなんてのは

決してヒマにして時間を持て余してる訳ではありませぬ

 

あれだけ猛威をふるった今年の酷暑だけに

秋の訪れはうれしい限りですが

それでもなんとなく、夕暮れが日に日に早くなると

ちょっと寂しい気持ちもなります

いや、そんなこと言ってまた残暑がぶり返すのは

絶対に勘弁して欲しいんですが

 

 

 

 

 



2018.09.12 Wednesday 08:43
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今週は火・水お休みです

既にご案内の通り、今週は第5週ですが28日(火)・29日(水)と

お休みをさせていただきます

※9月以降は通常の定休日となりますが

 第1週3日(火)・4日(水)と、2週連続で連休になります

 ご留意ください

 

それにしても・・・すっかり暑さがぶり返してますね

閉店後、お店を出ても蒸し風呂のようでゲンナリします

まだ8月なんですが、今年は梅雨明けが早かっただけに

もうこの暑さはうんざりです

って9月も残暑厳しいようですが・・・台風も多そうだし

 



2018.08.27 Monday 17:36
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お盆期間中も平常どおり

この週末辺りから夏休みと言う方がやはり多いようですね

閉店後に駅の方に出ると、人通りも少なく感じられます

Jrは家人の実家に泊りがけで出かけていたので

昨夜は親父&弟と烏山で呑んでたんですが

周辺も含めて飲食店は閑散としておりました

 

酷暑不況なんて言葉がニュースで話題になってましたように

この暑さでレジャー施設や行楽地も集客には

苦戦しているようですね

確かに、プールはまあともかく、遊園地とかTDRとか

屋外のテーマパークなんて、考えただけでもゾッとします

ちなみにJrは、家人の兄貴にこんなところへ連れてって

もらったようです

 

ヒトが仕事中だってのに、涼しげな画像が送られて来ました

奥多摩方面で川遊びだそうです・・・ウラヤマ

 

さて、そんなお盆休みではありますが

先日ご案内のとおり、当店は「ほぼ」平常どおりです

明日明後日の火曜・水曜は定休日でお休みですが

それ以外は普通に営業しております

よろしくお願いいたします

 

 

■8月定休日

1日(水)

7日(火) 8日(水)

14日(火) 15日(水)

21日(火)

28日(火) 29日(水)



2018.08.13 Monday 13:49
お店 comments(0)
8月定休日のご案内

 

■8月定休日

1日(水)

7日(火) 8日(水)

14日(火) 15日(水)

21日(火)

28日(火) 29日(水)

 

8月は、毎週火曜日と通常の第1・3水曜に加えて

第2・第5の水曜日もお休みいたします

上記以外の夏季休業はありませんので、他日は通常営業となります

ちょっとわかりずらくて申し訳ありませんが

第4週の22日(水)以外は、毎週火・水がお休みとなります

 

ほぼ、火・水休みなんですよ 

 

と言う事でよろしくお願いいたします(笑)



2018.08.03 Friday 09:26
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コーヒーノキ

お店の営業日は大体5時に起床、6時頃には店に入り

開店前の焙煎、ハンドピック、納品作業などに追われます

今のところまだ早朝は、入り口のドアを開放しておけば

200度以上になる釜の近くで作業をしていても

それほど暑さを感じませんが、それでもこの開店前の仕込み

3kg前後の豆を持ち上げたり、かがんだりの繰り返しと

老眼鏡を駆使してのハンドピックなどなど

それなりにハードワークなんですよね

毎度10時の開店時には、さあ開店というよりは

やれやれ、やっと終わったーって感じです

まあ、仕込が終わってしまえば営業中はさほど忙しくなく

フラ語をやったりする余裕もあるわけですが

それでもここ数年、こんな感じで実働13時間固定

立派なブラックじゃんかと思ったり

今日も月初のせいか納品が立て込んで

全ての作業、店頭の掃除や植物の水やりなどを終えたら

もうほとんどお昼前になってしまいました

 

植物と言えば、先日常連のお客様からコーヒーノキを

お裾分け頂きました

こちらへの移転時に1つ育てていたのを枯らしてしまった

前科があるので、今回は大事に大事に育てたいと思ってます

お店は日あたり最高の温室状態で、植物には良い環境のためか

同じく移転時に大家さんから頂いたウンベラータも

すっかり巨木になっているんですが、果たしてこちらは

まずは可憐な白い花が咲くのを楽しみにしています

 



2018.06.01 Friday 12:13
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慌しい月末

なんだか忙しい月末、更新も少し間があいてしまいました

 

昨日は定休日でしたが、久しぶりの休日出勤

常連のお客様にギフトのセットを大量発注いただきまして

中身の異なるセットがあったり、全てにお礼状を添えたり

豆と粉の指定があったりで結構神経を使う上に

全て箱詰めと包装もあるので、仕込み(焙煎)も含めて

とても営業中だけでは作業しきれないだろうなあと

おまけに休み明けの本日は納品が4社分重なったため

こりゃ仕方ないなと

結局この翌日、と言うか本日無事に全て終わったものの

発送前はカフェのテーブルを全て占拠してしまいました

そんな定休日でしたが、親父の大好きな赤だしの味噌を

切らしていたので、下高井戸まで買いに行きまして

ついでに向かいの八百屋をのぞくと空心菜を発見

夕飯は牛コマと空心菜の炒め物にしてみました

煮込み料理などと違って、事前に時間をかけないで済むものの

まだまだキャリア不足のせいか、中華はちょっと苦手

強い火力で手早く、ってのが出来ていないのか

せっかくの空心菜ですが、シャキっと仕上げられず

味付けもこう、なんと言うか、ビッと締らない感じがします

夏場は煮込み系のメニューがあまり使えないので

今年の夏場は中華を中心に炒め物を練習しなければ

ちょっと日が経ってしまっていたジャガイモが残ってたので

久しぶりにポテサラも、こちらはちょっとカレー粉を使いました

相変わらずマヨ嫌いのJrがめんどくさいですが(苦笑)

 

ギフトのほうは先ほどようやく終了して発送待ち、ほっと一息と思ったら

請求書の作成やら通常の月末業務がまだ手付かずでしたorz

もう、とても今日やる気力は無いので、こちらは明日の最終日に・・・

 



2018.05.30 Wednesday 15:19
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GWも終了

やっとGWも終わってくれました

毎年読みづらいこのGWですが、今年は前半3連休こそ

まずまずだったものの、後半は尻すぼみ

そして例年通り、最終日の昨日はガタガタで終わりました

連休の後半、特に最後の土日ってダメなんですよね・・・

おまけに、うちのような商品はまだ影響少ないですが

地場の飲食店などは、GW明けも影響があります

GWでお金を使ってしまった事で、その反動なのか

お財布の紐を締める傾向があるとはよく聞く話

まったく、国はいたずらに祝日ばかり増やして

経済効果などとドヤ顔しますが、結局のところ

一部の観光地や旅行会社などは潤うかもしれませんが

こうした反動も含めてマイナス効果も大きい気がします

マクロでは、って言うんでしょうけどね

GW中に冬物を出しに、馴染みのクリーニング店に行った際

おかみさん曰く、以前祝日が点在してた頃はちょうど

衣替えの時期で忙しかったけれど、大型連休になったせいで

皆長期で出かけるからこっちは暇でしょうがないわと

昨日なんか1日でお客さん2人よ!もう後半は閉めちゃうわよと

嘆いておられましたが、確かに連休後半の烏山は

飲食店なども結構な連休を取ってるところが見受けられました

 

そんなGWも明けた月曜日は雨予報

開店前のこの時点ではまだ降ってませんが、午後からは雨でしょうね

連休明け・雨・月曜日という三重苦ですが

何とか夕方までお天気がもってくれることを祈ります

ちなみに明日の定休日は久しぶりの野球観戦@東京ドーム

山ちゃんでご一緒しているO先生がドームの年間シートを持っていて

こちらの定休日の阪神戦チケットを頂いてしまいました

明日の先発は山口俊かな、巨人戦は久しぶりですが

ここのところ打線が好調なので、打ち合いを楽しみにしてます

 

 



2018.05.07 Monday 09:20
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GW期間中の営業ご案内

 

5月1日(火)、2日(水)は定休日のためお休みいたします

※上記以外の土日祝日は全て営業いたします

 連休明け8日(火)は定休日のためお休みいたします

 

ご案内と言っても、要はまったく通常通りとなります

もっとも、例年ですと大概定休日が祝日に重なってしまい

連休で振替もできず、休日無しという年も多いんですが

今年は奇跡的に、ちょうど連休の谷間にすっぽりと定休日が

入ってくれたおかげで、なんとか通常のお休みは確保できます

ただ、中にはここも全て休みという方もいるでしょうし

普段の平日とはちょっと勝手も違うんでしょうかね

まあ、どうせお休みと言っても月初と決算でやることも山積み

おまけにJrは普通に学校で家人も仕事ですし

親父の事もありますので、なんら通常のお休みと変わりませんが

 

お盆や年末年始同様、この時期はご帰省の手土産にと

ご来店頂くお客様が多くいらっしゃいます

年末と違って特にお待たせすることはありませんが

後半にお出かけの際は、1日と2日がお休みになりますので

ご留意いただきますよう、お願いいたします

 



2018.04.27 Friday 09:45
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