暑くなってきました･･･
カフェの方は本日、今のところほぼ全てのオーダーがアイス系
そういやテイクアウトもALLアイス、まあわかりますな〜
こうなってくると、我が家の酒事情もそろそろ夏仕様
ビールの消費が激しくなってくるのは当然として
ワインのほうはどうしてもキリっと冷やした白が多くなります
それになんといっても夏は｢泡｣ですな
パワーラークスさんでまとめ買いしている定番のGreen pointもいいけど
今回は岩本酒店さんでいただいたのはこちら

パタポンでお馴染み、幻の天才醸造家(笑)クリスチャン･ショサールさんの
You are soシリーズです
ショサールさんといえば、ラベルのイラストがなんとも楽しい
シリーズはhappyの他にもnice cool fineなどがあって呑み比べもよし
ちなみにhappyはシュナン･ブランとソーヴィニヨン･ブランを
ブレンドしたスパークリングワイン
造り手はルメール･フルニエ氏と、あのミッシェル･オジェさん
岩本のマスター曰く｢あり得ない組合せ!｣だそうです
きりりっとドライな呑み口はまさに夏向きの1本

そうそう、このシリーズにはロゼの泡もあって
｢You are so bubbly｣　バブリーて･･･(笑)
次回はぜひこっちも呑んでみたい