一応ストアブログですが、ほぼ日常の雑記
ときどきコーヒーのことなど
Calendar
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< July 2017 >>
NewEntry
Profile
Category
Archives
Comment
Search
Link

Favorite
ハチはなぜ大量死したのか 明日の広告 変化した消費者とコミュニケーションする方法 (アスキー新書 045) (アスキー新書 45) Edward Hopper: Forty Masterworks (Schirmer's Visual Library)
Mobile
qrcode
<< とうとう・・・ main 今宵もチャーギョー@某所 >>
帰還

5月唯一の連休定休日、火曜日は母の退院日でもありました

まあ、もう少し早くめることもできたんですが

ボクが連休の時のほうが何かと安心だろうということで

毎日お世話になった母はもちろんのこと、同じく日参して

すっかりボクも顔馴染みになってしまった看護士さんらに

見送られて、50日ぶりに我が家に帰還いたしました

もちろん、しばらくは定期的に通院もありますし

院内でリハビリもしていたとは言っても

いきなり日常生活ってわけにはいきませんので

この2日間はボクのほうで夕飯担当ということになりました

母にリクエストを聞くと、チキンのロースト!とのこと

ちなみにこの料理、ローストと言っても実にシンプルで

鶏モモ肉をジャーマンマスタードとオリーブオイル、

ニンニク、塩、胡椒で下味をつけたものに

パン粉と粉チーズを予め混ぜたものを付けて

バターをのせてオーブンで焼くだけなんですが

この料理、実は元々母がよく作ってくれたんですよね

 

カロリーは高そうですが、油で揚げるわけではないので簡単ですし

カリっと香ばしくて美味しいんですよ

付け合せも同じく母の好物のカリッカリに焼いたポテトと温野菜

ちなみに翌日の水曜日はハンバーグを作りました

一応キノコと大根おろしで和風にはしたんですが

いくらしばらく病院食だったからって、子供かよと(笑)

およそ80歳のリクエストとは思えませんね

 

そんなわけでこの2日間は家事に買物、料理と忙しかったですが

久しぶりに母が我が家に帰ってきてようやく一息

これを機会に、父にも少しは家のこと、と言うより少なくとも

自分の事は自分でやれるようになってもらいたいんですが

一応この2日間は何かと母を気遣う様子が見られたものの

そっちのほうは・・・あまり期待できそうにないですねえ

 

 

 

 



2017.05.18 Thursday 12:16
OFF comments(2)
comment
退院されたようで何よりです。まだまだリハビリなどで大変でしょうが、頑張ってください。落ち着いたらまた。
幹TO 2017/05/19 11:23 AM
ありがとう!
まだまだ大変ではあるけど、まずは一息
キハチさんにもすっかりご無沙汰しちゃってるし
少し落ち着いたら連絡しますわ
cafoo 2017/05/19 6:19 PM




/PAGES