一応ストアブログですが、ほぼ日常の雑記
ときどきコーヒーのことなど
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レシピサイト

昨日のエントリで、山屋さんのBlogでエア登山していると

お話しましたがもう一つ、最近頻繁に徘徊しているのが

Net上のいわゆるレシピサイトです

夕飯を作るのは定休日だけとは言え、マンネリ化を防ぐためと

さらにはここ数ヶ月、父の夕飯を作るのがまた実に厄介で(苦笑)

なにしろ嗜好の幅が極めて狭い、つか要は好き嫌いが多い上に

好きと嫌いの部分が我が家とずれまくってるんですよ・・・

だもので、どうしても別々のメニューを考えざるを得ない

まあ、どのみち食べる時間が全然早いので(17時晩酌開始)

二度手間になるのは避けられないんですけどね

 

ちなみに徘徊しているサイトですが、某大手の投稿型レシピサイトは

正直あんまり好きではないので、ほとんど見ることはなく

どちらかというと、好きな料理家や個人のレシピサイトが多いです

一番お世話になっているのは、食事を作り始めた頃からずっと

今も定期的に参考にしている白ごはん.com

こちらはそれこそ、出汁のとり方などから和食の基本を丁寧に

画像を交えて解説して下さっていて、大変参考になってます

ただ、それこそこの手の情報はネットが独壇場かと言うと

意外とそうでもなくて、料理雑誌も捨てがたいんですよね

NHKの今日の料理とか、オレンジページとか

わざわざ買ったりする事はあまりありませんが

先週もお昼を食べた喫茶店に置いてあったので

パラパラとめくっては、気になったレシピを画像に保存ww

料理って作る事そのものよりも、献立を考えるのが一番大変で

頭で考えようとするとどうしてもマンネリ化するので

そんな時はノーアイデア状態で雑誌などをめくると

あ、今日はこれでいくか!って即断できたりします

 

そんなわけで、明日の定休日も献立のことを考えると

今からアタマがいたいですよ・・・

とりあえず、Jrが早く辛いもの平気になってくれねーかなと

それだけでも随分バリエーションが増えるんですけどねえ



2017.06.26 Monday 12:46
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