一応ストアブログですが、ほぼ日常の雑記
ときどきコーヒーのことなど
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定常運行

今年の関東は雨が多いってのもありますが

それにしても相変わらず定休日にはよく降ることよ・・・

雨の定休日の定番、久しぶりに牛筋煮込みでもやるかと

いつもの小澤商店さんに電話をしかけましたが

この日は湿気が多くて異常に蒸し暑い

とても数時間鍋前で格闘する気にはなれず却下

ストレージを漁ったところ、ジプロックコンテナに

いつのものだかまったくわからないドンコを発見

まあ、干ししいたけなんて保存食なので問題無かろうと

とりあえず水をはったボールに放り込んで戻しておきます

そんなわけでこの日の夕飯は中華風春雨と肉団子

ドンコの戻し汁をベースに中華スープを作り

具材は豚挽きで作った肉団子、シイタケ、青梗菜と春雨

好き嫌いの多い親父にも、思いのほか好評でした

 

夕方は下校したJrがまたバッティングセンターに行きたいというので

親父の夕飯前の間隙を縫って付き合ったら

後は親父に付き合って17時すぎからこちらも呑み始めたところ

雨も上がってベランダからはキレイな虹と夕焼けという今さらな展開

ふと階下の庭を見やると、8月サボった実家の庭がまた全英のラフ状態orz

蚊がいなくなったらこっちのほうでまた休日がつぶれそうです

 

 



2017.09.13 Wednesday 10:46
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