一応ストアブログですが、ほぼ日常の雑記
ときどきコーヒーのことなど
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定休日の献立(備忘録)

今週の連休定休日も結局火曜は雨、水曜は朝一に用事があり

何することも無いいつものお休みでした

火曜日はここのところの寒さで食べたくなったブリ大根

ちょっとまだ旬には早いですが、買物で下高井戸まで出かけたら

いつもの駅前市場の魚屋さんでわりと良いブリが安かったので

何度も作っている定番献立ですが、この日は時間がなくて

大根の下茹でしなかったら、少し固くてちょっと残念

副菜は最近ハマっている豆苗の中華炒めと大根&明太子のなます

 

水曜日はつかの間の快晴でしたが、朝一で桜上水に用事

すっかり鈍ってしまった脚力を確かめるために

そこから祖師谷までテクテクと歩いてみました

親父が気に入っているパンを買いにプレジールさんに行くも

開店直後は相変わらずの行列orz

30分ほどかかってようやく目当てのパンを手に入れて散歩再開

途中久しぶりに南海でカツカレーの昼食、ビールはやめときました

 

夕飯の献立はJrのリクエストで大好物の牛肉トマト煮込み

この日は逆に時間の余裕があったので

オリーブオイルにニンニクを香り付け野菜もしっかり炒め

隠し味に入れるソースは親父所有のリーペリンを使ったところ

こちらは中々の出来で、Jrはもちろん親父にも好評でした

メイン以外はカプレーゼ、祖師谷のエッセンで買った絶品ポテサラと

プレジールのパンで手を抜きました

晩酌はいつものキンミヤホッピーではなく、久しぶりにワイン

 

基本的に夕飯を作るのは定休日だけなのでこうしてUPしておくと

以前に何を作ったか思い出せるので便利

なにせレパートリーが少ないものですから

そろそろまた牛筋煮込みもやりたいんですが、なにせ半日つぶれるので

それは来週の火曜が雨だったら考えるかなと

って台風来てるんですよね・・・

 

 

 

 



2017.10.19 Thursday 12:05
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