一応ストアブログですが、ほぼ日常の雑記
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ロイホ英断

ロイヤルホストや天丼のてんやなどを展開するロイヤルHDが

来年の2018年から全国の店舗で一斉休業日を設けるとのこと

初年度は元旦含む年3日だそうです

ロイヤルホストとてんやで400店舗以上ですからね

いやこれ、中々の英断だと思いますよ

超ザックリですが、チラっと会社四季報を拾い読みしてみたら

連結の売上が大体1,300億位、仮にその8割位がこの2店舗の

売上げだとすれば、1日およそ3億位の損失ですからね

いやもちろん、休業分が完全な損失ではないでしょうが

外食の場合、物販などに比べればやはり「機会損失」の割合が

大きいと思いますし、競合他社のことを考えれば勇気が要ります

 

祝日や各種休暇も増え、今や3日に1日以上休みの一般企業人に対し

そのしわ寄せを受けるサービス業の中でも

とかくブラックと言われ、労働環境の悪い外食産業ですが

数億の売上を捨ててでも従業員の労働環境を配慮する道を選んだ

経営陣には喝采とエールを送りたいと思います

近年外食チェーンやCVSなどで24時間営業の見直しや中止などが

広がっていますが、合わせてこうした動きについても

競合の顔色を伺わないで済むよう、ぜひ業界全体での取組んで

もらいたいなあと思います

常々言ってますが、お正月など特に、元旦と言わず三が日全て

お休みにすればいいと思うんですけどね、昭和の頃のように

 

 

 

 



2017.11.23 Thursday 11:20
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