一応ストアブログですが、ほぼ日常の雑記
ときどきコーヒーのことなど
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ロイヤルに続き

つい先だって、外食大手のロイヤルが全店休業日の導入に

踏み切った事を拙ブログでも採り上げた際に

これをきっかけに他社もどんどん追従すればいいと

言及したんですが、どうやらその潮流は本物のようです

「天狗」でお馴染みのテンアライドが大晦日を休業とのこと

来年以降は元旦もお休みするそうです

業界最大手のモンテローザも店舗ごとの定休日導入に踏み切るとか

背景にあるのは深刻な人手不足とのことですが

まあ、きっかけはともかくとして、飲食業界はもとより

サービス業全体にこの動きが拡充していって

これまでの行き過ぎた利便性の追求や

過剰すぎる消費者への迎合に歯止めがかかれば良いと思います

とりあえず正月3が日なんて、どこも皆休んじゃえばと

と言うか、かつては百貨店なども皆3が日はお休みでしたけどね

スーパーはもちろん、ほとんどの小売店はお休みで

年末はいろいろなものを買い置きしておかないと大変でしたけど

そんな苦労も、ストック切れで凌いだりするのもまた

お正月らしくて良いんじゃないかと

いっそコンビニ業界もどこか先駆者にならないですかね

基本的にフランチャイズなんてオーナー判断で休めるように

契約を変えればいいだけで、意外とハードルは低いと思います

この業界が動いたらインパクトは大きいと思うんですけどね

 

 

 

 

 

 



2017.12.02 Saturday 14:34
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