一応ストアブログですが、ほぼ日常の雑記
ときどきコーヒーのことなど
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夏の味覚

先日、I先生からなんと、鱧を頂いてしまいました

夙川ご出身のI先生曰く、この時期になると鱧をどうしても

食べたくなってしまい、わざわざ関西の馴染みの魚屋さんから

取り寄せられるのだそうです

東京モンにはあまり馴染みの無い鱧

もちろん骨切りはしてある状態で頂戴いたしました

ぷりっぷりの身は驚くほど淡白で、まったく臭みもなく

定番の梅肉はもちろんですが、酢味噌、わさび醤油と

どれも合いますが、これきっと天ぷらも最高だろうなあと

一緒に頂いた明石の蛸も甘みと弾力があって実に美味しい

それでなくともお世話になりっぱなしだと言うのに

本当に恐縮至極、有難くも申し訳ないです・・・

 

それにしても、W杯もいよいよ佳境ですが

夏の方もすっかり本番、容赦ない暑さが連日続きますね

日中などもう往来を歩く人もまばら

今日は35度超の予報だそうですよorz

店までのいつも通る道には野良猫が沢山たむろしてるんですが

今朝通ると・・・

 

そこ、少しは涼しいのか?

 



2018.07.14 Saturday 09:08
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