一応ストアブログですが、ほぼ日常の雑記
ときどきコーヒーのことなど
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二ノ岡フーヅ@御殿場

休日ドライブの行き先に御殿場を選んだのは

うなぎの他にもう一つ目的がありました

それがここ、御殿場は二ノ岡で長きに渡り自家製の

ハム・ソーセージの製造販売を手がける二ノ岡フーヅさんです

こちらを初めて訪れたのは今から約30年前のこと

今でこそnetやSNSで簡単に情報が手に入る時代になりましたが

まだnetもスマホも無かった当時、ここは知る人ぞ知る

特にゴルファーの間では秘かな人気店でした

ボクも入社当時、上司を乗せて御殿場でゴルフの帰りに

連れてこられたのがここの初訪問

夕方になると駐車場には東京ナンバーの車がずらりと並び

明らかにゴルフ帰りと思しき人たちで賑わうお店でした

土日に家族をほったらかしてゴルフに出かけてしまった

おとーちゃんが、免罪符に買ってくんでしょーねw

 

お店と言いましたがこちら、黄色の看板が無ければ

どうみても普通の農家にしか見えない門構え

10数年ぶりに訪れたら、左脇に瀟洒な洋宅が建ってました

 

そのまま奥に進むと、当時と変わらない町工場のような建物

ドアを開けると中には冷蔵のショーケース

商品はロースハムやプレスハム、牛タンや豚レバのスモーク

ベーコンなど、種類はそれほど多くありません

ちなみに全てブロック、または1本単位での販売になります

で、看板商品はボローニャソーセージ

もちろんそのままスライスして食べてもイケますが

個人的にはこれを分厚くカットして焼いて食べるのが大好き

ビールのお供には最強!もちろん堂々たるメインディッシュにも

この日はボローニャ1本とブロックベーコンに焼豚も購入

このベーコンも素晴しい燻香と食感で、スライスよりは

厚めにカットして煮込み料理や炒め物に使うと絶品なんです

ちなみに購入時に氷用のレジ袋を貰って一旦外にでると

左脇にある製氷機から商品の保冷用に氷を詰めていく事が出来ます

まあ、予めここに来る予定が決まっているならば

保冷バッグを持って行くと良いと思います

この日は早速帰宅後にボローニャを焼きとそのままで

ベーコンは家人はマッシュルームとブロッコリーと一緒に

アヒージョにしてくれましたが、酒がとまりませんでしたw

 

今はもちろんわざわざ訪問しなくてもNet販売しています

不思議なもので、いつでも簡単に入手できるとなると

案外頻度が落ちてしまうもので、久しぶりの二ノ岡さんでしたが

やっぱり旨いな〜としみじみ思いました

ゴルフをしなくなった現在、中々御殿場を訪れる事は無いと

思ってましたが、車で2時間もかからない上に

実はこの二ノ岡フーヅと前述のきくかわ、とらや工房は

同じ通りで数分の距離にあるんですよね

これだけ目当てがあれば、温泉も含めて定期的に訪れるのも

いいかもしれません、って普段はボク以外平日休めないのか・・・

 



2018.08.31 Friday 10:56
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