世間の話題はカルロスゴーン一色の様相ですが
50億円なんてそんな浮世離れした話とは無縁の我が家
この定休日からは例年通り、年末の大掃除スタート
まずはクロゼットなどの整理系から
今週あたりから開始しないと、12月は仕事のほうが
忙しくなる上に、親父の事もあるので
何しろ早め早めで動かないといけません
そんなわけで、火・水ともにプールすら行けず
夕食の買物以外は引きこもっておりました
火曜日の献立は定番の木須肉(豚肉とキクラゲの炒め物)

山ちゃんインスパイアー小松菜とツナのマヨ和え
親父の分は牡蠣とエリンギのバター醤油


でもって水曜は、柳屋さんでブロックベーコンを買ったので
親父の好きなポトフとJrの好きなカルボナーラ
以前店の常連さんに、柳屋さんのブロックベーコンが
とっても旨いし、いろんなものに使えて重宝すると
伺っていたんで一度試してみたかったんですね
店頭で売っているスライスは何度か購入してるんですが
ブロックでと注文すると冷蔵室に保管してある
塊から切り出してくれますが、これ、絶品でした
確かにいろんな使い方が出来る点も吉
今週は3連休に加えて週明けには毎年恒例
ショコラティエミキさんとのコラボ
マンデリンショコラ用に大量のマンデリンの焙煎も
そろそろ年末のタスクを整理しなきゃなあと