一応ストアブログですが、ほぼ日常の雑記
ときどきコーヒーのことなど
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プレ年末モード

世間の話題はカルロスゴーン一色の様相ですが

50億円なんてそんな浮世離れした話とは無縁の我が家

この定休日からは例年通り、年末の大掃除スタート

まずはクロゼットなどの整理系から

今週あたりから開始しないと、12月は仕事のほうが

忙しくなる上に、親父の事もあるので

何しろ早め早めで動かないといけません

そんなわけで、火・水ともにプールすら行けず

夕食の買物以外は引きこもっておりました

火曜日の献立は定番の木須肉(豚肉とキクラゲの炒め物)

山ちゃんインスパイアー小松菜とツナのマヨ和え

親父の分は牡蠣とエリンギのバター醤油

 

でもって水曜は、柳屋さんでブロックベーコンを買ったので

親父の好きなポトフとJrの好きなカルボナーラ

以前店の常連さんに、柳屋さんのブロックベーコンが

とっても旨いし、いろんなものに使えて重宝すると

伺っていたんで一度試してみたかったんですね

店頭で売っているスライスは何度か購入してるんですが

ブロックでと注文すると冷蔵室に保管してある

塊から切り出してくれますが、これ、絶品でした

確かにいろんな使い方が出来る点も吉

 

今週は3連休に加えて週明けには毎年恒例

ショコラティエミキさんとのコラボ

マンデリンショコラ用に大量のマンデリンの焙煎も

そろそろ年末のタスクを整理しなきゃなあと

 

 



2018.11.22 Thursday 11:22
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