一応ストアブログですが、ほぼ日常の雑記
ときどきコーヒーのことなど
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洋菓子店の衰退

先日目にしたNetのニュースによれば

いわゆる個人経営の「街の洋菓子店」が次々と

廃業に追い込まれているんだそうです

記事では洋菓子の街で知られた神戸を例に挙げて

その衰退の様子をレポしていました

要因としては、少子化やコンビニスイーツの台頭

そして意外なライバルとしてパンが挙げられていました

なんでも価格が手頃で、もらっても困らないし

手軽、かつお洒落な店も増えている上に

ダイエット指向により、甘いものを敬遠する傾向にも

対応し易いことなどがその理由なんだそうです

なるほど全て、確かにと納得する要因ばかりですが

特にコンビニスイーツについては

記事でも指摘するように、低価格のわりに

そのクオリティが非常に高くなっており

洋菓子店の需要を奪っているとありますが

この「手軽さ」が大きな要因と感じます

昔は洋菓子、ケーキなんてのはホントにもう

ハレの日、特別な日しかお目にかかれないものでした

それだけ洋菓子への憧れ、高揚感がありましたが

コンビニ商品に慣れてしまった今ではそんな

特別感が薄れてしまっていますよね

それと、記事にはありませんでしたが

実は近年の温暖化や異常気象の影響も

少なからずあるような気がするんですよね

暑い時期が長いと、持ち歩きに神経を使う洋菓子は

ついつい敬遠されるんじゃないかと思いますし

 

個人的には元々それほど洋菓子に執着は無く

年に数回くらいしか食べる機会がありません

そもそも洋菓子って食べるタイミングが無いんですよ

あまり間食する習慣や時間も無い上に

夜は食前から食後までだらだらと呑んでるので

最近はさすがに昔に比べ食べる&呑む量も減って

なんと言うか、プライオリティの問題で

洋菓子よりはやっぱり美味しい食事や酒で

腹を満たしたいということになってしまいます(笑

それと我が家、Jrが子供のわりに洋菓子は

特に最近はまったく食べないんですよね

アイスは大好きですが、ケーキやプリンなどは

まったく興味を示しません

もうすぐX'masですが、ケーキは要らない〜と

 

そう言えば、洋菓子はともかく、齢とともに何故か

和菓子やあんこモノは時折無性に食べたくなります

子供の頃はまったく興味なかった、と言うかむしろ

嫌いだったはずなんですけどね、不思議なものです

 

 

 

 

 



2018.12.17 Monday 13:51
世間の話題 comments(3)
comment
えーっ!
あんこ、喰うの? びっくり…
G 2018/12/20 5:52 PM
あっ! 腰、お大事に。
G 2018/12/20 5:53 PM
Gへ
いや、食うよ、アンコ 何なら酒のお供にも(笑
そういやGも以前腰やったよね
ツライは・・・この時期に
cafoo 2018/12/24 10:40 AM




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