一応ストアブログですが、ほぼ日常の雑記
ときどきコーヒーのことなど
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あぺたいとで両面ヤキソバ@上北沢

いつものように慌しい連休定休日

水曜日の朝、親父を車で送迎して帰宅後

下高井戸へお味噌やらの買物に出かけた帰り道

お昼の口開け11時にちょうどいいと

2駅歩いて上北沢へ

板橋は高島平の人気店、両面ヤキソバで有名な

あぺたいとの上北沢店に行って来ました

店先では、元八百屋さんの店主のおとーちゃんが

野菜と焼き芋を売ってます(笑)

口開けで先客は無し、カウンターに座って

もちろん生をジョッキで!

ほどなくして出来上がった中盛り目玉焼きトッピ

両面焼き独特の、カリっポリっとした食感の

混じるソバに細かく刻んだ豚肉とモヤシがGOOD

本来はこれに長ネギも入るんですが

もちろん予め「抜き」でお願いしてます(笑

ヤキソバと言うとあのベタっと甘いソースが

あまり好きではないんですが

ここはやや辛めのさっぱりしたソースが吉

生卵をのせるのが定番ではありますが

個人的にはやっぱり目玉焼きのほうが好きです

カウンターには青海苔やマヨ、ガーリックチップや

桜海老のパウダーなど、味変アイテムも充実

個人的にはやっぱり青海苔&マヨが最強です

 

二杯目のウーロン杯に後ろ髪を惹かれつつ

この後夕飯の仕度の前に一仕事

ようやく雨が上がったので、庭の雑草と

芝を刈らないといけないので断念・・・

飲み物もサワー類なども豊富で、奥には小上がりも

なるほど呑みにも充分対応できる仕様のこちら

今度は夜にも来てみたいなあと

 

 



2019.07.18 Thursday 10:35
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