一応ストアブログですが、ほぼ日常の雑記
ときどきコーヒーのことなど
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台風去ってまた猛暑

毎度、大騒ぎするわりに

大山鳴動してねずみ1匹の感がある東京の台風

今回はまともに来てしまいました

まあ、これが平日の朝や日中ではなく

日曜の深夜だったのは不幸中の幸いかもしれません

それでも、月曜の朝は計画運行と後処理のあおりで

通勤の方々は大変だったようですし

いまだ復旧しない千葉の停電の件もあるように

やはり東京は依然として災害に対して

いかに脆弱であるかを痛感します

 

でもって、この時期台風が去れば

すっと涼しくなるはずなんですが・・・

なんですかね、この残&猛暑は

昨日の定休日、朝いつものように洗濯したり

掃除をしてたら軽く熱中症のような症状になり

慌てて水をがぶ飲みして風呂場に飛び込み

冷水シャワーを浴びました

仕切りなおして夕飯の買物に出かけたら

ゴーヤが安かったので、久しぶりに炒め物

豆腐は敢えて入れずに、シンプルに卵とお肉のみ

でもって豚バラかスパムか迷ったんですが

カルディで、珍しいスペインはガルシア栗豚の

ランチョンミートの缶詰を売っていたので

こちらを使って作ってみました

ゴーヤは塩と砂糖でもんでから30秒ほど湯がいてみたら

程よい苦味に食感もちょうど良い感じ

ランチョンミートやスパムを使う際は塩気が強いので

ほんの少しのお塩と胡椒くらいでシンプルに味付け

 

そろそろ夕飯の献立も秋〜冬Verに移行したいんですが

いまだこの暑さで、煮物など作る気にもなれません

台風は困りますが、早く涼しくなって欲しいものです

 

 

 



2019.09.11 Wednesday 12:08
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