一応ストアブログですが、ほぼ日常の雑記
ときどきコーヒーのことなど
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ペペロンチーノ

さすがにちょっと、定休日の散歩コースが

近場(仙川とか成城〜祖師谷)ばかりで

マンネリ化して来ました

特に、成城コルティの三省堂がクローズなた

ここ2週は啓文堂のある仙川連チャン

規模が小さい本屋さんのため

掘り出し物探しも限界があるんですよね

来週以降もこの状況が続くなら

(って多分続くんでしょうけど)

本屋さん以外の目当て探さなければ

 

夕飯は定番のJr大好き牛肉トマト煮

夕飯前の風呂〜ベランダ飲酒も

今となっては数少ない楽しみの1つです

 

家人が在宅で全員そろうので、この日はパスタ

メインがトマトソースなのでシンプルに

ペペロンチーノにしたんですが

このシンプルなパスタが難しいんですよね

プロが教える的な動画をいくつか参考にして

やってみるんですが、これが中々うまくいかない

オリーブオイルにガーリックの香りを移し

茹で汁を入れて乳化させておいて

茹で時間より1分くらい早く上げたパスタを投入

後は手早くあえておしまいって感じですが

テキストにすると簡単なんですけど・・・

つか、一番の原因はパスタの量が多すぎるのが

問題なのはは分かってるんです(苦笑

そもそも鍋もパスタの量に対し小さすぎるし

実際、親父の一人分を作るときのほうが

必ず旨くできるんですよね

 

これからはJrがもっと食べるようになるし

うちは親父も含め皆パスタ大好きなので

この機会に大きい鍋買おうかな

 

今日から一応はGWなんでしょうか

まあ、この状況下でゴールデンも何も

あったもんではありませんが

先日ご案内いたしましたGW中の営業時間が

一部変更になりましたのでご留意ください

人を避けて朝早くに散歩される方も多く

リクエストも頂きましたので

開店時間をさらに30分繰り上げました

と言うか、今朝は5時半には入店してましたし

基本的に7時前には必ず店に入ってますので

もっと早い時間でも遠慮なくお声かけ下さい

 

 

 

GW期間中の営業時間

9時00分〜17時30分

 

GW期間中のお休み

4月28日(火) 5月5日(火)

 

 

 



2020.04.29 Wednesday 12:29
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