一応ストアブログですが、ほぼ日常の雑記
ときどきコーヒーのことなど
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L'aterier de PLAISIR 成城
パン大好きのお隣さんから
「成城にすっごく美味しいパン屋さんができた」
との話を聞いて、早速昨日散歩がてら行ってみた
場所は成城と祖師ヶ谷大蔵の中間、やや祖師谷より
駅の南側を線路と平行に走る通り沿い

曰く
「30種類の自家培養自然酵母種を使用し、生イースト・ドライイースト
 既製の天然酵母種などは一切使用していない」

それがどのくらいスゴいことなのか?はさっぱり分からないが
なにしろ抜群に美味しかった!
相変わらず、食べ物の美味しさを表現する能力が欠落してるので
小学生のようなコメントしかできないが
家人と2人で「ホントにおいしいねぇ〜」とわしわし食べた
甘みと香りがとてもしっかりとあって、他になんにもいらない
バケットの皮もピザのように薄く、ぱりっぱり
お値段はちょっと高めの成城価格なんで、普段使いには躊躇するけど
美味しいチーズやワインが手に入ったときなどいいかも


L'atelier de PLAISIR(ラトリエ ドゥ プレジール)
世田谷区砧8-13-8 ジベ成城1F (03)3416-3341
営業時間 11:00〜20:00(月・木定休)
HP http://www.plaisir1999.com





2008.06.06 Friday 13:30
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